Wyjątkowe wesele - Hotel*** Kopczyński
Propozycja Menu
Na początek zapewniamy Państwu tradycyjne powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Po powitaniu Pary Młodej i przybyłych Gości zapraszamy na uroczysty obiad przygotowany z najwyższą starannością przez naszych doświadczonych kucharzy.
- Rosół z makaronem marchewką i zieloną pietruszką
- Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z grzybami leśnymi
- Devolay z piersi kurczaka nadziewany serem, masłem i zieloną piertuszką
- Medalion z indyka w złotej panierce
- Ziemniaki
- Surówka z białej i czerwonej kapusty oraz marchewki z ananasem
W trakcie trwania przyjęcia weselnego serwujemy 5 dań gorących:
- Flaki wołowe po staropolsku
- Zraz wieprzowy podany z babką ziemniaczaną
- Filetowany łosoś zapiekany z warzywani i mozzarellą
- Karkówka w sosie pieczeniowym z kluskami śląskimi
- Barszcz czerwony z krokietem
Stoły weselne obficie zastawione zimnymi przekąskami:
SAŁATKI
- Mix zielonych sałat z warzywami, kawałkami grillowanego kurczaka i prażonymi pestkami słonecznika
- Sałatka jarzynowa z ciecierzycą, szpinakiem i sosem czosnkowo-tymiankowym
- Mozzarella z pomidorami i sosem winegret podawana na lodowej sałacie
- Jajka faszerowane kremową pastą z warzywami i świeżymi ziołami
PRZEKĄSKI MIĘSNE
- Galaretka drobiowa z jajkiem, marchewką, pietruszką i zielonym groszkiem
- Befsztyk tatarski podany z ogórkiem, cebulką i śmietankowym masłem
- Półmisek mięs pieczonych
- Domowy pasztet z leśnymi grzybami
- Mielone kotleciki w boczku i pestkach słonecznika
PRZEKĄSKI RYBNE
- Roladka szpinakowa z rukolą, wędzonym łososiem i kremową pastą z białego sera
- Dorsz marynowany w sosie pomidorowym z warzywami
- Śledzie po bosmańsku z ogórkiem i czerwoną cebulką
- Pstrąg wędzony według tradycyjnej receptury
SOSY
- Czosnkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Żurawinowy
Chleb domowy pełnoziarnisty, orkiszowy, pszenny
Napoje gorące w formie bufetu
Pokoje dla Gości weselnych oferyjemy w specjalnej cenie!
Zapraszamy codziennie w godzinach 8:00 - 18:00
Umów się na spotkanie, poznaj szczegóły oferty i skosztuj przygotowanych dań .
Restauracja Wiktoria +48 89 513 33 13
Marzena Białas +48 602 722 018
Anna Krech +48 508 343 262